GIN JOURNEY · DESDE 2017
Uma paixão que se tornou GinT.
Uma paixão a dois, uma dose de loucura e a vontade de criar algo nosso. Uma viagem que ganha sentido quando a partilhamos.
O começo está numa figueira.
O Rubro foi o nosso primeiro gin. Queríamos um gin com carácter, onde o zimbro se fizesse sentir e cada ingrediente tivesse um significado.
A casca de figueira trouxe a ligação mais pessoal: o aroma dos verões em Trás-os-Montes, no quintal da avó do Tiago. Uma memória de infância transformada numa assinatura GinT.
A curiosidade continua.
O chá Hysson dos Açores, a figueira numa outra expressão com o Spirit, a redestilação das Heads & Tails e o tempo passado em barrica. Cada criação é uma nova forma de explorar sabores e partilhar algo que nos é próximo.
Da nossa destilaria para os seus momentos.
É em Guilhabreu, Vila do Conde, que continuamos a experimentar e produzir. O conhecimento que construímos com a marca acompanha também os projetos que desenvolvemos para outras pessoas e empresas.
Descobrir os nossos spirits Conhecer a destilaria
Drink to Remember, not to Forget!